一、什么是物料追溯
物料追溯从源头开始管理产品，大多是针对食品安全来的，简单的说就是产品从原辅料采购环节、产品 生产环节、仓储环节、 销售环节 和服务环节的周期管理，也就是说根据你产品的合格证或者标签，能找到你这个产品生产的批次、数量、质量以及物料的来源安全。
二、产品追溯的必要性
1、保护消费者权益，商品防伪的需要
首先对于消费者来说，买商品首先关心的是买到的真货，如我们日常常用到的手机，电脑，家用电器设备，出现大量的山寨货，水货，企业能提供什么途径查询商品的真假，怎样确定商品的真假，买得放心，用得放心;再有对于企业来说，也关心自身的产品是否被假冒，能及时的发现假冒产品，确定假冒产品来源，维护自身的利益。
2、企业区域化营销的需要
许多企业实行区域化销售，针对不同的地区，不同的渠道商采取不同的价格政策，产品销往指定的市场地区，产品不能在非指定地区销售，企业为维护自身的利益，保护中间商的权益需建立售后追溯体系。
3、企业提升客户满意度，自身服务水平及形象的需要
小仓库，大物流是企业追求的理想目标，客户希望能随时了解订单的生产进度，产品的直通率，企业的销售人员也期望能及时地回复客户的具体的交货时间，缩短交货周期，减少库存备货;另外现在品质安全问题突出的情况下，大企业非常关注上游的生产厂家是否具备完善的质量保证体系及质量追溯体系，注重从源材料到生产，再到售后的品质保证及追溯。
从单件产品上来说，关注产品的原材料批次，装配的部件及部件的工艺制程信息、部件的质检信息，产品的工艺制程信息，产品质检信息，从批量产品上来说，关注产品的用料信息，库存及销售分布信息。当有产品出现异常时，能快速地确定原因所在，对客户最终消费者进行回馈，对问题产品进行召回，减少企业自身，客户，消费者的损失。
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